Alface

Adubação orgânica

Aplicar 20 a 40 t/ha de esterco de curral curtido ou a quarta parte dessa quantidade de esterco de galinha.

Adubação mineral de plantio

Aplicar 4 tn/ha de Geobacter ou 400 gr /m2.

Adubação de cobertura

Aplicar Biofertilizante Lactobacter até 2%, e Geoflash, 50 kg/ ha mais 500 gr/ha de Boro parcelando em 3 vezes aos 15, 30 e 40 dias após a germinação (semeadura direta) ou aos 7, 14 e 21 dias após o transplante ( sistema de mudas).

Insetos

Pulgões, lagartas, mosca-branca, cochonilha, paquinhas, grilo, lesmas, caracóis, tatuzinhos, tripes do fumo, tesourinha e besouro preto. Controle com Lactobacter 3% mais Fosfibac1%.

Doenças

Septoriose, mancha de cercospora, tombamento de mudas, podridão de esclerotinia (mofo-branco), queima da saia, míldio, mancha bacteriana, mancha de alternaria, mofo cinzento, ferrugem, podridão mole, antracnose (mancha em anéis), oídio, mosaico (LMV), vira cabeça, podridão da base das folhas externas e nematóides (Meloidogyne). Controle com Geoflash aplicado no final da tarde.

Rotação

Repolho, cenoura, couve-flor, beterraba e feijão-vagem.

Evitar cultivos sucessivos de alface, a fim de reduzir a ocorrência de podridão de esclerotínia, queima da saia, míldio , bacterioses e nematóides.

Couve

No canteiro de semeadura, para terras de média fertilidade,O esterco de curral curtido dá bons resultados, a matéria orgânica do solo deve ser aumentada pelo enterrio prévio de um adubo verde.

8 a 10 dias antes de semear, empregar a seguinte adubação:

300 gramas de Geobacter por m2, 10 kg esterco de curral que pode ser substituído por 2,5 quilos de esterco de galinha, bem curtido e incorporado ao solo 25 dias antes da semeadura.

Dez a vinte dias após a germinação, aplicar Biofertilizante Lactobacter na base de 2% em água e polvilhar com Geoflash. Decorridos quinze dias da germinação, regar com uma solução de bórax comercial (2 gramas para 10 litros de água); colocar 5 litros de solução, por metro quadrado. Para dissolver o bórax, usar um pouco de água quente e completar o volume com água na temperatura normal.

Entretanto, para terras de média fertilidade, por caseira, a adubação deve se por metro quadrado:

- Esterco de curral----------------------------------------------------- 3 quilos
- Geobacter ------------------------------------------------------------- 300 gramas

O Geoflash é aplicado em cobertura, quinzenalmente, do transplante até a planta estiver bem desenvolvida.

Pouco antes do início da formação da cabeça; os demais adubos serão aplicados de 8 a 10 dias antes do transplante.
O esterco de curral poderá ser , aplicada um mês antes da plantação. Assim terá tempo de se decompor. Poderá, ainda, ser substituído pelo estêrco de galinha fermentado, em dose correspondente a um têrço ou, mesmo, um quarto da recomendada para o esterco de curral, dependendo da sua pureza.

Para terras de média consistência e de acidez fraca, recomendam-se para couve-flor e brócolis, duas pulverizações nas folhas, com solução de Fosfibac á 1% mais 5 gramas de bórax comercial, para 10 litros de água, mais de 5 c.c. de espalhante adesivo, porque as folhas dessas plantas é de difícil adesividade.

O bórax comercial pode ser substituído por 5 gramas de ácido bórico para a mesma quantidade de água e adesivo. Como o bórax e o ácido bórico dificilmente se dissolvem em água fria, fazer primeiro um mingau em água bem quente e depois completar o volume.

Para os solos ácidos, e somente onde ja foram observados sintomas de deficiência de molibdênio em couve-flor, além de calagem (de acordo com a análise química do solo), incorporar ao solo do canteiro de semeadura, com os demais adubos, 100 miligramas de molibidato de sódio, por metro quadrado.

É preciso cuidado na aplicação de sais do boro ou molibdênio, por que, quando em excesso, são tóxicos e prejudiciais para as plantas.

Rúcula

Adubação

A adubação de pré-plantio (20 dias antes da semeadura) consta da aplicação, por hectare, de 60 a 80t de esterco curtido de curral, ou um quarto dessa quantidade de esterco de galinha, 4 Tn/ha de Geobacter, ou 400 gr/m2 .

Em cobertura, aplicar Geoflash e Lactobacter diluido 3% em água mais,solução de Fosfibac á 1% mais 5 gramas de bórax comercial, para 10 litros de água, parcelados aos 7, 14 e 21 dias após a emergência das plântulas.

Controle de pragas e doenças

a) pragas: pulgão, lagarta mede-palmo e lagarta-rosca, principalmente nos plantios feitos sob temperaturas elevadas;

b) doenças: ferrugem branca das folhas, mancha de Alternaria, mancha de Cercospora, mancha de Septoria, damping-off. Controle com Lactobacter 3% mais Fosfibac1%. e aplicações a cada três dias de Geoflash.

Rotação de culturas

Com hortaliças de outras famílias, leguminosas de adubação verde e cereais.

Cenoura

Adubação Orgânica

A cenoura responde à adubação orgânica especialmente em solos de baixa fertilidade e/ou compactados. É fundamental que o adubo orgânico esteja bem curtido. Tratando-se de esterco de gado, em geral aplicam-se 30 toneladas ou 60 metros cúbicos por hectare, antes do plantio. No caso de esterco de galinha, aplica-se um terço desta quantidade. A distribuição é feita a lanço sobre os canteiros, seguida de incorporação, que é feita utilizando-se enxada rotativa.

Adubação mineral

A quantidade de fertilizantes a ser utilizada é calculada com base nas produções médias da região, tendo como referência os valores percentuais de matéria seca, aproximadamente 10%

Geobacter contem os nutrientes que devem ser aplicados no plantio em torno de 300 gr por metro, mais matéria orgânica 10 kg.

A adubação em cobertura deve ser feita com 200 gr /m2 mais esterco de aves em cobertura, aos 30 e 60 dias após a emergência.

Normalmente, quando se incorpora o esterco de galinha na dosagem recomendada, a adubação de cobertura com esterco pode ser dispensada, se o desenvolvimento das plantas for normal.

Adubação Foliar

A adubação foliar com Geoflasch, mais Bioofertilizante Lactobacter e Fosfibac devem ser utilizados na cultura da cenoura. Visa prevenir ou controlar alguma deficiência mineral e/ou doença na planta, suplementando à aplicada ao solo.

É realizada após a germinação e aos 20 e 40 dias, por meio de pulverizadores (costais ou motorizados) e equipamentos maiores tracionados por trator, ou ainda empregando-se avião agrícola. Recomenda-se que sua aplicação seja em doses de até 4%.